{"id":6035,"date":"2022-08-01T14:48:05","date_gmt":"2022-08-01T17:48:05","guid":{"rendered":"http:\/\/vientosur.unla.edu.ar\/?p=6035"},"modified":"2023-02-24T15:28:45","modified_gmt":"2023-02-24T18:28:45","slug":"por-la-soberania-alimentaria-la-agroecologia-y-el-empleo-verde","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/vientosur.unla.edu.ar\/index.php\/por-la-soberania-alimentaria-la-agroecologia-y-el-empleo-verde\/","title":{"rendered":"Por la soberan\u00eda alimentaria, la agroecolog\u00eda y el empleo verde"},"content":{"rendered":"\n<p>Un equipo de docentes investigadores de la UNLa est\u00e1 desarrollando un kit de riego automatizado de bajo costo, que persigue fines productivos, educativos y vinculados con la soberan\u00eda alimentaria y la agroecolog\u00eda. El mismo es parte de un proyecto de vinculaci\u00f3n, innovaci\u00f3n e investigaci\u00f3n aplicada.<\/p>\n\n\n\n<p>El kit medir\u00e1 la humedad del suelo y de la atm\u00f3sfera, la temperatura ambiente y el nivel de pH de la tierra. El prototipo estar\u00e1 listo para mediados de septiembre y en octubre se presentar\u00e1 la primera etapa del <em>software<\/em> con sus m\u00e9tricas. \u201c<em>Venimos trabajando a buen ritmo y somos optimistas con los resultados<\/em>\u201d asegur\u00f3 Alejandra Vranic, directora del proyecto y de la Licenciatura en Sistemas. Conversamos tambi\u00e9n con Laura Loidi, co-directora y especialista en Metodolog\u00eda de la Investigaci\u00f3n; Gustavo Siciliano, desarrollador de proyectos <em>s<\/em><em>oftware<\/em>; y Eva Richiedei, graduada en Gesti\u00f3n Ambiental Urbana. Todos ellos son integrantes de este bienvenido proyecto.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>\u00bfCu\u00e1les son los objetivos que persiguen?<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><strong>Alejandra Vranic:<\/strong> El kit tecnol\u00f3gico busca desarrollarse para cooperativas, peque\u00f1os emprendedores e instituciones que desarrollen huertas a peque\u00f1a escala. El proyecto est\u00e1 orientado a la agroecolog\u00eda. Estamos en condiciones de implementar un prototipo con sensores para medir la humedad del suelo, la humedad de la atm\u00f3sfera y la temperatura. Tenemos previsto medir tambi\u00e9n el pH, es decir el grado de acidez o alcalinidad de la tierra, pero m\u00e1s a futuro y de manera manual por los costos que tienen estos medidores. Buscamos automatizar el riego, con el objetivo de optimizar el uso de recursos tales como el agua y la energ\u00eda, as\u00ed como mejorar y aumentar la productividad de los huertos.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Gustavo Siciliano:<\/strong> Quiero remarcar la relevancia que tiene el bajo costo del kit. Esto garantiza su accesibilidad para emprendimientos productivos y gestores de baja escala, incluso para usuarios particulares. En el mercado existen kits gen\u00e9ricos pero son industriales o semi-industriales. Sus costos se alejan de las posibilidades de compra de los productores micro y sus funciones implican variables que quiz\u00e1s en esta escala no son funcionales.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p><strong>\u00bfCu\u00e1les son los componentes del Kit?<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><strong>Gustavo Siciliano:<\/strong> Su coraz\u00f3n es una placa con sensores y una conexi\u00f3n WiFi. El kit electr\u00f3nico se ubicar\u00e1 dentro de una caja que lo proteja de agresiones clim\u00e1ticas. A grandes rasgos va a ser como un Lego, es decir una pieza en la que se ensamblan piezas m\u00e1s chicas y de f\u00e1cil armado.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>\u00bfC\u00f3mo va a trabajar el <\/strong><strong><em>software<\/em><\/strong><strong>?<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><strong>Gustavo Siciliano:<\/strong> Cada usuario podr\u00e1 dar de alta su huerta o cultivo. Podr\u00e1 cargar en el <em>software<\/em> un umbral m\u00e1ximo y m\u00ednimo de variables necesarias seg\u00fan su producci\u00f3n. Cuando alguno de los valores se encuentre en un umbral cr\u00edtico, se enviar\u00e1 un mensaje al usuario y la activaci\u00f3n de la manguera podr\u00e1 hacerse de forma manual o autom\u00e1tica. De esta manera, los sensores van a tomar informaci\u00f3n de la realidad y la van a transmitir a un servidor que se conectar\u00e1 con los usuarios.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>\u00bfC\u00f3mo ser\u00e1 su instalaci\u00f3<\/strong><strong>n?<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><strong>Alejandra Vranic:<\/strong> Vamos a montar el prototipo en una zona con tensi\u00f3n, llegada de agua y WiFi. Despu\u00e9s tenemos previsto desarrollar un prototipo con panel solar el\u00e9ctrico y con alguna otra forma de comunicaci\u00f3n tal como LoRa para lugares que est\u00e9n alejados y sin tensi\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>\u00bfCu\u00e1l es el impacto ambiental de este proyecto?<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><strong>Eva Richiedei:<\/strong> No solo implica el ahorro de agua, sino que cada cultivo tiene determinados requerimientos. Garantizar que reciban la cantidad necesaria de agua va a permitir un producto de mejor calidad, una planta m\u00e1s vigorosa y resistente a enfermedades. Adem\u00e1s, se previene la degradaci\u00f3n del suelo por un riego excesivo.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>\u00bfY desde lo productivo?<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><strong>Laura Loidi:<\/strong> Algo central del proyecto es que busca promover la soberan\u00eda alimentaria. Es decir, mejorar las condiciones de desarrollo de los propios cultivos, ya sea para trabajadores de la tierra, comedores, escuelas e incluso hogares con huerta propia. Que las escuelas contin\u00faen en el verano con las producciones de sus huertas y que no pierdan lo trabajado durante el a\u00f1o calendario que luego se hace muy dif\u00edcil de retomar.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Eva Richiedei:<\/strong> Otra de las l\u00edneas previstas implica identificar a actores sociales que presenten vulnerados sus derechos al trabajo. Esto incluye a v\u00edctimas por violencia de g\u00e9nero y disidencias desocupadas con la idea de promover un empleo verde.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>\u00bfTiene tambi<\/strong><strong>\u00e9<\/strong><strong>n un eje educativo?<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><strong>Gustavo Siciliano:<\/strong> S\u00ed, porque este kit va a ser un producto de c\u00f3digo abierto (<em>open source<\/em>) con el fin de que distintos espacios educativos puedan acceder para utilizarlo y replicarlo. Con los dispositivos de mercado esto no pasa porque son cajas negras.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Alejandra Vranic:<\/strong> Nuestro kit busca instalarse como contenido acad\u00e9mico dentro de las funciones de una Universidad P\u00fablica, Urbana y Comprometida. Adem\u00e1s de que los estudiantes de la carrera de Sistemas participan en \u00e9l desde sus pr\u00e1cticas pre-profesionales y con aportes desde sus trabajos finales. Y la Escuela T\u00e9cnica de Artes y Oficios \u201cFelipe Vallese\u201d de la UNLa, est\u00e1 interesada en incorporar los contenidos vinculados al kit a la oferta de cursos de oficios.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>\u00bfExisten otros proyectos similares con los que dialogaron?<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><strong>Eva Richiedei:<\/strong> S\u00ed, me gustar\u00eda destacar la influencia que tuvimos del Proyecto Piwkeyew\u00fcn de Chile y de su taller de Huertos Tecnol\u00f3gicos Ind\u00edgenas. Tuvimos reuniones con su equipo interdisciplinario. Fueron muy generosos y nos quedamos maravillados con la definici\u00f3n no naturalizada que trabajan de los pueblos originarios. Adem\u00e1s somos herederos de los postulados de Miriam Gorban que afirma que quienes contribuyen a lograr la soberan\u00eda alimentaria son \u201c<em>los productores familiares, peque\u00f1os productores campesinos organizados y los ciudadanos conscientes de sus derechos. Y la Soberan\u00eda Alimentaria es una visi\u00f3n y un legado construido por los pueblos originarios, campesinos, j\u00f3venes y trabajadores rurales. Y una deuda pendiente en la poblaci\u00f3n migrante desocupada de las grandes ciudades<\/em>\u201d (Gorban M., 2015; pp. 51)<a href=\"#_ftn1\"><sup>[1]<\/sup><\/a>. C\u00f3mo integrar a los pueblos originarios, a los trabajadores rurales y a las poblaciones desocupadas es una problem\u00e1tica que como Universidad tambi\u00e9n nos compete. <\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" width=\"1024\" height=\"576\" src=\"http:\/\/vientosur.unla.edu.ar\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/IMG_20220708_124412-1024x576.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-6037\" srcset=\"https:\/\/vientosur.unla.edu.ar\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/IMG_20220708_124412-1024x576.jpg 1024w, https:\/\/vientosur.unla.edu.ar\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/IMG_20220708_124412-300x169.jpg 300w, https:\/\/vientosur.unla.edu.ar\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/IMG_20220708_124412-768x432.jpg 768w, https:\/\/vientosur.unla.edu.ar\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/IMG_20220708_124412-1536x864.jpg 1536w, https:\/\/vientosur.unla.edu.ar\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/IMG_20220708_124412-2048x1152.jpg 2048w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<div class=\"su-box su-box-style-default\" id=\"\" style=\"border-color:#000000;border-radius:3px;\"><div class=\"su-box-title\" style=\"background-color:#333333;color:#FFFFFF;border-top-left-radius:1px;border-top-right-radius:1px\">Docentes investigadores<\/div><div class=\"su-box-content su-u-clearfix su-u-trim\" style=\"border-bottom-left-radius:1px;border-bottom-right-radius:1px\"><strong>Mg. Mar\u00eda Alejandra Vranic<\/strong> &#8211; Direcci\u00f3n de la Licenciatura en Sistemas. Magister en Gesti\u00f3n de Micro, Peque\u00f1as y Medianas Empresas (UNLa). Desarrollador de Proyectos Software nivel Senior. L\u00edder de Proyectos de tecnolog\u00eda aplicada en PPP y TFI. Forma parte del equipo Laboratorio I+D+i de Software, Ingenier\u00eda y An\u00e1lisis de Datos. <\/p>\n\n\n\n<p><strong>Esp. Laura Loidi<\/strong> &#8211; Tesis en curso Maestr\u00eda de la Investigaci\u00f3n Cient\u00edfica UNLa. Docente a cargo de la materia \u201cSeminario de Trabajo Final\u201d de la Licenciatura en Sistemas. Forma parte del equipo Laboratorio I+D+i de Software, Ingenier\u00eda y An\u00e1lisis de Datos. <\/p>\n\n\n\n<p><strong>Lic. Gustavo Siciliano<\/strong> &#8211; Desarrollador de Proyectos Software nivel Senior. L\u00edder de Proyectos de tecnolog\u00eda aplicada en PPP y TFI. Forma parte del equipo Laboratorio I+D+i de Software, Ingenier\u00eda y An\u00e1lisis de Datos. <\/p>\n\n\n\n<p><strong>Lic. Eva Richiedei <\/strong>&#8211; Graduada de la Licenciatura en Gesti\u00f3n Ambiental Urbana UNLa. Perfil en Educaci\u00f3n Ambiental, Agroecolog\u00eda. Docente de la Escuela T\u00e9cnica de Artes y Oficios \u201cFelipe Vallese\u201d (UNLa). Proyecto radicado en el Instituto de Producci\u00f3n, Econom\u00eda y Trabajo (IPET). Involucra como Unidades Acad\u00e9micas a los departamentos de Desarrollo Productivo y Tecnol\u00f3gico y de Salud Comunitaria.<\/div><\/div>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator\"\/>\n\n\n\n<p><a href=\"#_ftnref1\"><sup>[1]<\/sup><\/a> Gorban, Miryam (2015). <em>Hablemos de Soberan<\/em><em>\u00ed<\/em><em>a alimentaria<\/em>. CABA, CaLiSA.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Un equipo de docentes investigadores de la UNLa est\u00e1 desarrollando un kit de riego automatizado de bajo costo, que persigue fines productivos, educativos y vinculados con la soberan\u00eda alimentaria y la agroecolog\u00eda. El mismo es parte de un proyecto de vinculaci\u00f3n, innovaci\u00f3n e investigaci\u00f3n aplicada. 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